10/2023

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Soupe ayurvédique tridoshique

On dit d’un plat ayurvédique qu’il est « tridoshique » quand il est suffisamment équilibré dans les 6 saveurs (doux, acide, amer, salé, piquant, astringent) pour convenir aussi bien aux personnes Vata, Pitta, Kapha. Il peut donc être mangé par tous car il n’aggrave aucun dosha.
Delphine Guinot | 13/10/2023
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