Avec ces chaleurs, on aurait tendance à ne manger que froid, et donc des crudités, mais, voilà, il faut un bon feu digestif (ce qu enous n'avons pas tout le temps...).

Alors voici un kitchari rafraîchissant qui vous permettra de mettre votre organisme au frais!

Le Kitchari - les bases

Les kitcharis sont multiples. Lorsqu'on comprend la base de ce plat typique ayurvédique, alors on peut confectionner de délicieux kichadis qui nous ressemblent!

Ils sont faciles à digérer, facilement adaptables (selon les aliments, épices et cuisson qu'on va y retrouver) aux trois doshas, et surtout à nos goûts! Et pour cette même raison, ils peuvent également être consommés à chaque saison.

La panacée en cuisine ayurvédique! Apprenez commen faire votre ghee, et découvrez ses multiples bienfaits pour la santé.

Se familiariser un peu plus avec ce que se cache derrière le mot Ayurvéda....

L'Ayurvéda est une source de richesse et de bon sens pour aider les femmes à mieux vivre cette période importante.

Les Recettes du mois de mai

L'été arrive à grand pas. L'énergie de Pitta s'accumule. Le mot d'ordre est de commencer à se rafraîchir! Apaisez votre corps en lui donnant une nourriture rafraîchissante telle que les courgettes, les avocats, le fenouil, la coriandre, le lait de coco, la menthe et les salades vertes. Ces aliments pacifieront Pitta, et garderont la chaleur interne du système digestif équilibrée. Ils permettront aussi de garder l'esprit calme.

La Nature nous enseigne, au fil des saisons, que les changements observables autour de nous, prennent place également en nous. Voici une introduction aux régimes saisonniers selon l'Ayurvéda pour être bien tout le temps!

Les règles d'or de la nutrition ayurvédique! A vos fourchettes!

Dans la Vie , tout est un art! Et c'est la même chose pour cette habitude que nous avons plusieurs fois par jour. Comment l'Ayurvéda peut elle m'aider?

Découvrir le sens de notre existence, comment utiliser au mieux la magie de la Présence et du moment.